Premio Agricoltori di Montagna 2009


attestato - Premio Agricoltori di Montagna 2009

Quotidiano "Dolomiten" nr. 50
Südtirol aktuell
Edizione del lunedì 2 marzo 2009


La vita sul Monte Mezzodì in Val Venosta

Bolzano (lu) - Lavorare è tutt'altro che facile anche al Untertels-Hof nella frazione Tanas di Lasa. Egon e Elke Parth si occupano dei 13 ettari dell'azienda agricola produttrice di latte, a 1400 m di altitudine sul Monte Mezzodì in Val Venosta, che viene citato per la prima volta nelle documentazioni del 1333. Poiché la famiglia non poteva vivere solo dei proventi della vendita del latte e non potendo affrontare gli investimenti necessari , grazie all'iniziativa della padrona di casa, sono stati realizzati due appartamenti che vengono ora affittati ai turisti nell'ambito del progetto "agriturismo". Il problema maggiore per la giovane famiglia con i suoi quattro figli, non è tanto il lavoro sui campi ripidi quanto l'approvvigionamento dell'acqua. "Non abbiamo acqua sufficiente per irrigare i campi. Senza un'irrigazione adeguata mantenere le coltivazioni sul Monte Mezzodì diventa sempre più difficile. Bisogna tenerne conto nel Piano di Gestione delle Risorse idriche" dice Egon Parth, che inoltre insieme a sua moglie ricopre diverse cariche onorifiche in varie associazioni.


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